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景德镇旅游Jingdezhen
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景德镇饮食特色

http://jingdezhen.cncn.com  2008-12-03  景德镇旅游网

  景德镇位于江西省东北部,北接安徽,因此在这里既可以吃到赣菜,也可以尝到著名的徽菜。
 
  景德镇又因地处“六山两湖”(黄山、庐山、三清山、龙虎山、九华山、武夷山,千岛湖、鄱阳湖)之间,物产资源丰富,因此景德镇的菜点也是赣菜的主要组成部分之一。
 
  但是景德镇最出名应该算是这里的风味小吃了,除了当年乾隆吃过的清汤泡糕已经不多见以外,景德镇还有著名的“四大小吃”,即油炸馄饨、饺子耙、凉拌冷粉、碱水耙。另外,在景德镇还有一道特色的美味佳肴,那就是“鲶鱼煮豆冲”,味道鲜美异常。